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餐桌在當(dāng)今社會不僅僅是一個吃飯的工具，它還是一家人增進感情的歡樂之地。酒店作為一個服務(wù)性行業(yè)，特別注重客人在用餐時的感受，一張具有獨特文化氣質(zhì)的高檔餐桌不僅能讓客人享受到別樣的雅致，還能帶來錯落有致的視覺層次感。日前，記者采訪到了長期從事電動餐桌研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的知名企業(yè)家林志西先生，他就企業(yè)的經(jīng)營管理理念、現(xiàn)代餐桌與中華古典文化的完美結(jié)合進行了分享和探討。
宏生發(fā)展歷程：老員工不離不棄
2003年林志西在湖南創(chuàng)辦了張家界龍?zhí)┛萍及l(fā)展有限公司，至此開始進軍酒店家具行業(yè)，經(jīng)過兩年艱苦創(chuàng)業(yè)，公司實現(xiàn)基本盈利，但偏于湖南地理位置偏僻，人才信息奇缺等因素，為了擴大公司發(fā)展，林總在2005年把制造中心搬到了廣東佛山，為了更好地對接國內(nèi)最大家具流通市場樂從家具市場，在佛山重新整理了企業(yè)規(guī)劃，建立了宏生電動餐桌行業(yè)專業(yè)品牌，并花重金聘請設(shè)計公司設(shè)計企業(yè)整套VI標(biāo)識。這次的遷移給公司帶來了更多行業(yè)發(fā)展的機會。在搬廠遷移中，公司的老員工不離不棄跟隨到陌生的廣東佛山，給予了公司很大的支持，當(dāng)年的這些員工如今都成了公司的元老，成為了公司不可或缺的中堅力量。
宏生的成功不僅在于這些伴隨公司成長的優(yōu)秀員工，更重要的是創(chuàng)新的產(chǎn)品，完善的服務(wù)，優(yōu)質(zhì)的價值觀以及引進的優(yōu)良的生產(chǎn)設(shè)備，樹立了宏生電動餐桌的優(yōu)良口碑，在激烈的市場競爭中，逐步形成了宏生電動餐桌的產(chǎn)品特色和品牌形象，成為國際一流品牌。
宏生餐桌：古典文化與餐桌合二為一
“宏生”牌餐桌最大的特色就是具有含蓄優(yōu)雅的東方美麗，奪人眼球。宏生電動餐桌在選用材料方面很有講究，選用材料時都經(jīng)過嚴(yán)格的挑選，由專人把關(guān)，材料有馬來西亞進口的橡木、泰國的櫻桃木花鈴木、紅木等名貴木材。宏生所秉持的理念就是最好的材料做最好的酒店電動餐桌，另外，宏生在餐桌工藝方面可謂是無人能敵，餐桌款式由專業(yè)設(shè)計師設(shè)計、雕花、貼金箔，有濃厚的藝術(shù)氛圍，很好的將中國古典文化容納在餐桌中，讓餐桌更加具有藝術(shù)、內(nèi)涵和欣賞價值。
對于中國的古典文化林總認(rèn)為：中華文化歷史久遠(yuǎn)，有記載以來的歷史就有幾千年。在華夏土地上演出了一幕幕激動人心的故事，不論是在哲學(xué)、軍事、藝術(shù)，還是在教育等領(lǐng)域，出現(xiàn)一個個叱咤風(fēng)云的人物，留下了許多可歌可泣的事跡。中華文化就是我們生命之源。從傳統(tǒng)文化中獲取力量并賦予意義仍是我們精神補給的資源，是我們在新時代前進的力量。我們宏生電動餐桌就是在不斷的從這些傳統(tǒng)文化中汲取營養(yǎng)，以獨特的手工雕花技術(shù)，及敢為人先的創(chuàng)新理念，創(chuàng)建我們自己的品牌。
中國是四大文明古國之一，從古至今就擁有深厚的文化底蘊，不論是在文學(xué)還是在工藝等方面，單說中國的雕刻技術(shù)，中國本身就是一個是一個崇尚雕刻而又十分擅長雕刻的國度，雕刻這種工藝的神韻，藝術(shù)感染力反映了中國傳統(tǒng)思想和觀念，而我們宏生采用了中國“雕刻之鄉(xiāng)”浙江東陽純手工木雕工藝的形式將餐桌與古典文化結(jié)合起來，這是一種很好的嘗試，因為電動餐桌在目前來說是一個較為新型的現(xiàn)代化產(chǎn)品，這樣的結(jié)合完美的達(dá)到了把古典文化與餐桌合二為一的效果，滿足實用功能的前提下，將家具的每個部件制成不同的造型，使其既具有使用性更具有藝術(shù)性，人們可以在賞心悅目的氛圍中，既滿足了生活安逸的需要，同時花紋和精雕細(xì)刻更能給人思想、精神上的滿足。”
宏生產(chǎn)品：傳播無煙、低碳節(jié)能的環(huán)保理念
“宏生”牌餐桌不僅外觀美，在研發(fā)產(chǎn)品時還注重綠色環(huán)保。它使消費者即可盡情享受用餐時的喜悅，亦解決了“病從口入”的后顧之憂，使消費者完全擁有綠色環(huán)保的就餐環(huán)境。公司生產(chǎn)的電磁爐火鍋桌代替了煤氣爐火鍋桌，加強了消費者無煙低碳節(jié)能的環(huán)保理念，成為第一個提倡在餐桌上使用電磁爐的廠家。由于煤油不斷漲價，這種用電的綠色環(huán)保產(chǎn)品已經(jīng)被越來越多的客戶所接受。相信以后酒店用品行業(yè)一定會朝綠色、環(huán)保、低耗、低碳、節(jié)能方向發(fā)展。
慧聰網(wǎng)報道原文：http://info.hotel.hc360.com/zt/20100428qwy/index.shtml
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